三陸産のさばを使った
三陸で水揚げされた鮮度の良いさばを、地元・陸前高田の八木澤商店さんの味噌を使って味噌煮にしました。味噌の濃厚なコクと鯖の旨み、そして生姜がアクセントになっています。ごはんのおかずはもちろん、お酒のつまみにもぴったりです。
上にもどる▲
メバチマグロを使った
三陸産のメバチマグロを加熱後に、手作業でフレーク状にしました。 味付けは野菜スープに菜種油でコクを加えて、食べ応えのある缶詰になっています。 サラダやパスタのトッピング、ツナサンドにもお勧めです。
上にもどる▲
青森県陸奥湾産
陸奥湾産のベビーほたてを赤穂の天塩で水煮缶にしました。 粒がきれいで、噛むほどにほたての旨味がしっかり感じられます。 サラダやパスタのトッピング、炊き込みご飯にもお勧めです。 スープも美味しいので、ぜひ料理にお使いください。
上にもどる▲
インターネットでのご購入