三陸産のさばを使った

三陸で水揚げされた鮮度の良いさばを、地元・陸前高田の八木澤商店さんの味噌を使って味噌煮にしました。味噌の濃厚なコクと鯖の旨み、そして生姜がアクセントになっています。ごはんのおかずはもちろん、お酒のつまみにもぴったりです。

身が柔らかくしっとり
栄養たっぷり
優しい味わい
三陸産のさばを使った
栄養たっぷり
優しい味わい

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メバチマグロを使った

三陸産のメバチマグロを加熱後に、手作業でフレーク状にしました。 味付けは野菜スープに菜種油でコクを加えて、食べ応えのある缶詰になっています。 サラダやパスタのトッピング、ツナサンドにもお勧めです。

メバチマグロを使った

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青森県陸奥湾産

陸奥湾産のベビーほたてを赤穂の天塩で水煮缶にしました。 粒がきれいで、噛むほどにほたての旨味がしっかり感じられます。 サラダやパスタのトッピング、炊き込みご飯にもお勧めです。 スープも美味しいので、ぜひ料理にお使いください。

ふっくらやわらかな

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